jueves, 24 de noviembre de 2022
jueves, 3 de noviembre de 2022
La mujer que no quería quedarse en casa cocinando todo el día
Completa con la preposición adecuada A través de la cooperativa TRY, Fatou Janha Mboob ha logrado que las mariscadoras de Gambia consigan el control de las ostras y los manglares del país, así como subir el precio por taza. Chema Caballero Banjul (Gambia) Como tantas personas de Gambia, Fatou Janha Mboob compraba ostras para preparar una de las salsas que comúnmente acompañan al arroz o al cuscús. Estos moluscos no son los que el lector tiene EN (1) mente. Son parecidos, pero más pequeños. Se trata _______________(2)la Crassostrea tulipa que crece en los manglares de África occidental. Su recolección y transformación la realizan mujeres _______________(3) forma tradicional y, _______________(4) gran medida, informal. Desde hacía años, Mboob observaba _______________(5) estas trabajadoras mientras ejecutaban una labor muy dura, para vender luego su producto en el mercado. También veía que sus vidas no experimentaban ninguna transformación. “Además, nadie se preocupaba _______________(6) medioambiente y por eso las ostras, su medio de subsistencia, comenzaban a peligrar”. Un día se acercó _______________(7) un grupo en el mercado y le propuso organizarse en una cooperativa, sin embargo, las mariscadoras no lo veían como una opción. “Se preguntaron qué era lo que me llevaba hasta ellas, quizás buscase dinero o fuese una política intentando conseguir votos. Finalmente, se dieron cuenta _______________(8) que no era nada de eso y se acercaron a mí pidiendo ayuda”, recuerda Mboob. En un primer momento, su objetivo era conseguir más dinero por la venta de las ostras. Sin embargo, enseguida comprendió que, además de mejorar el nivel de vida de esas mujeres, tenía que convencerlas _______________(9) la necesidad de conservar el medioambiente. Tradicionalmente, se cortan los manglares para llegar a las ostras, lo que provoca la desaparición de estos ecosistemas tan valiosos y, como consecuencia, de los moluscos. Lo primero que esta activista hizo fue agrupar a las mariscadoras. Así nació TRY Oyster Women’s Association, una asociación formada _______________(10) mujeres de Gambia que cosechan ostras, las procesan y las venden.