jueves, 3 de noviembre de 2022

La mujer que no quería quedarse en casa cocinando todo el día

Completa con la preposición adecuada A través de la cooperativa TRY, Fatou Janha Mboob ha logrado que las mariscadoras de Gambia consigan el control de las ostras y los manglares del país, así como subir el precio por taza. Chema Caballero Banjul (Gambia) Como tantas personas de Gambia, Fatou Janha Mboob compraba ostras para preparar una de las salsas que comúnmente acompañan al arroz o al cuscús. Estos moluscos no son los que el lector tiene EN (1) mente. Son parecidos, pero más pequeños. Se trata _______________(2)la Crassostrea tulipa que crece en los manglares de África occidental. Su recolección y transformación la realizan mujeres _______________(3) forma tradicional y, _______________(4) gran medida, informal. Desde hacía años, Mboob observaba _______________(5) estas trabajadoras mientras ejecutaban una labor muy dura, para vender luego su producto en el mercado. También veía que sus vidas no experimentaban ninguna transformación. “Además, nadie se preocupaba _______________(6) medioambiente y por eso las ostras, su medio de subsistencia, comenzaban a peligrar”. Un día se acercó _______________(7) un grupo en el mercado y le propuso organizarse en una cooperativa, sin embargo, las mariscadoras no lo veían como una opción. “Se preguntaron qué era lo que me llevaba hasta ellas, quizás buscase dinero o fuese una política intentando conseguir votos. Finalmente, se dieron cuenta _______________(8) que no era nada de eso y se acercaron a mí pidiendo ayuda”, recuerda Mboob. En un primer momento, su objetivo era conseguir más dinero por la venta de las ostras. Sin embargo, enseguida comprendió que, además de mejorar el nivel de vida de esas mujeres, tenía que convencerlas _______________(9) la necesidad de conservar el medioambiente. Tradicionalmente, se cortan los manglares para llegar a las ostras, lo que provoca la desaparición de estos ecosistemas tan valiosos y, como consecuencia, de los moluscos. Lo primero que esta activista hizo fue agrupar a las mariscadoras. Así nació TRY Oyster Women’s Association, una asociación formada _______________(10) mujeres de Gambia que cosechan ostras, las procesan y las venden. 

 

jueves, 23 de junio de 2022

Microplásticos en la comida: su efecto en la salud y cómo reducirlos

Los estudios científicos son contundentes: las especies marinas que comemos llevan trocitos microscópicos de plástico. No está claro cómo repercuten en nuestros cuerpos, pero sabemos qué hacer para disminuir su presencia.

¿Cuando comemos pescado también nos hartamos de plastiquetes?

¿Estamos comiendo plástico por encima de nuestras posibilidades? Es lo primero que se nos viene a la cabeza al saber que hay microplásticos en la barriga de los peces y en la carne de los moluscos. Normal, teniendo en cuenta que los mares se han convertido en el mayor vertedero del ser humano y que entre el 80% y el 85% de la basura marina son plásticos. Por suerte para nosotros, podemos pensar, los peces se suelen eviscerar antes de cocinar, lo que minimiza que plastifiquemos demasiado nuestro menú.

Así es, salvo que comas sardinas, boquerones o bivalvos: ahí va todo para dentro. La EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria) estima que una ración de mejillones de 225 gramos podría contener hasta siete microgramos de microplásticos, partículas con un tamaño inferior a cinco milímetros. Otros estudios hablan de nanoplásticos, donde los trozos de este polímero son canijos (de uno a 1.000 nanómetros). Chiquitos, sí, pero ahí están. Y no solo en animales marinos, también se han encontrado en la sal de mesa, la miel, la cerveza y hasta en el agua de beber, la del grifo y la embotellada. En estos casos, ya no solo es por la basura marina, sino por las moléculas plásticas que flotan en el ambiente.

Algunos estudios dan titulares tan preocupantes como este realizado por una universidad australiana para WWF, que sostiene que ingerimos cinco gramos de plástico a la semana, el mismo peso que una tarjeta de crédito.

miércoles, 15 de junio de 2022

La lluvia

 


El periódico ____________
que el tiempo ____________
hay ____________ negras en el cielo
y los pájaros allí
no ____________ jamás
¿por qué será?
 
Yo no ____________,
No, no ____________
mas si el mundo loco está
no me importa a mí
 
La ____________
No moja nuestro amor cuando yo soy feliz
La ____________
La ____________ ya no existe si me miras tú
El paraguas tíralo,
pues no sirve ya
 
no sirve ya, no sirve ya
 
El termómetro ____________
el frio ya ____________,
el sol ya se ____________
mas nuestro amor
jamás se enfriará
y no se ____________
¿sabes por qué?
 
Yo no ____________,
No, no ____________
mas si el mundo loco está
no me importa a mí
 
La ____________
No moja nuestro amor cuando yo soy feliz
La ____________
La ____________ ya no existe si me miras tú
El paraguas tíralo,
pues no sirve ya
 
La ____________
La ____________ ya no existe si me miras tú
El paraguas tíralo,
pues no sirve ya
 
La ____________
No moja nuestro amor cuando yo soy feliz

domingo, 8 de mayo de 2022

Los sentimientos. Emociones

 

 


¿En qué consiste la técnica japonesa del kintsukuroi? 
¿Cómo se puede aplicar a nuestra vida emocional? 
¿Y qué es el mottainai? 


lunes, 25 de abril de 2022

Transgénicos sí o no


Argumentos a favor y en contra de los transgénicos

El doctor en Bioquímica y Biología Molecular, José Manuel Mulet, desmiente algunos mitos sobre los productos alterados por ingeniería genética

José Manuel Mulet, doctor en Bioquímica y Biología Molecular, en 'Hoy por hoy'. / CADENA SERCadena SER

Madrid

Los productos transgénicos suelen estar, a menudo, en el centro de la polémica social, sobre todo en el ámbito de la alimentación. En Hoy por hoy con Gemma Nierga hemos entrado en este debate en compañía de José Manuel Mulet, doctor en Bioquímica y Biología Molecular por la Universidad de Valencia y profesor de Biotecnología en la Universidad Politécnica de Valencia, quien ha tratado de defender la postura científica y desmentir algunos mitos a través de su libro Trasgénicos sin miedo.


¿Cuál es tu opinión?

Haz un lista de posible argumentos a favor y en contra. Coméntalo con tu compañero.

Ahora lee la entrevista

viernes, 4 de marzo de 2022

Español en cifras






martes, 1 de marzo de 2022

Consultorios sentimentales


Elena Francis fue el programa radiofónico de mayor audiencia de su época. A través de él, el régimen franquista trató de "aleccionar y educar sentimentalmente" a las mujeres españolas, con el beneplácito de la Iglesia y los poderes públicos.

Los tremendos consejos de Elena Francis a mujeres maltratadas o violadas


Es mucho mejor que se haga la ciega, sorda y muda. Procure hacer lo más grato posible su hogar, no ponga mala cara cuando él llegue”

La supuesta Elena Francis a una oyente



viernes, 4 de febrero de 2022

La basura

¿Qué ves en la imagen? ¿Qué palabras te sugiere?

 



¿Sabes qué significan estas palabras? ¿Cómo lo dices en tu lengua?

Basura

Tratamiento

seleccionar

Compost o compuesto

vertedero

Escombros

vertido

Reutilizar

Residuo

Chatarra

Reciclaje

Recuperación

Recogida selectiva



¿Qué opinas?

  • Me parece bien / increíble / estupendo / tremendo / mal / fatal / horrible / inadmisible
  • Es algo bueno / una vergüenza / una desgracia / un grave problema / una cosa muy seria
  • Está bien / mal
  • Encuentro peligroso / muy perjudicial
  • Considero perjudicial / muy negativo...
  • Veo bien / mal / injustificable...

+ QUE + SUBJUNTIVO

(Me parece bien / mal - inaceptable - injusto - impresentable - injustificable - inadmisible - ilógico - fatal - discutible - lógico - escandaloso - fantástico - indignante - positivo - vergonzoso - justo - extraordinario - comprensible - justificable - una vergüenza - un escándalo - una equivocación - una maravilla - una suerte - un acierto - una muy buena noticia)


Residuos: evitarlos en lugar de gestionarlos

El plástico flota en nuestros mares, la quema de residuos produce enormes nubes de humo y crecen los vertederos. Pero podemos cambiar las cosas: reutilizando los recursos, reciclando, compostando y renunciando.

Ahora mira el vídeo, toma nota y haz un resumen. 

Residuos

martes, 25 de enero de 2022

Ciudades inteligentes

Por Charlotte Kan EURONEWS 

https://es.euronews.com/embed/1297364

Escucha el vídeo y fíjate en las palabras señaladas. (hasta 2:30) 


En todo el mundo las ciudades inteligentes suelen centrarse en la tecnología para aumentar la eficiencia. Pero, ¿qué pasa con el desarrollo social? Aquí en Japón hay planes para crear un nuevo tipo de sociedad inteligente, centrada en el ser humano: la llaman Sociedad 5.0. 

Visitamos dos ciudades de Japón que han adoptado las últimas tecnologías para resolver problemas y mejorar el bienestar de las personas. Aizuwakamatsu es una ciudad histórica de samuráis en la prefectura de Fukushima. Hogar de más de 118.000 residentes, también es un campo de pruebas para el desarrollo social impulsado por la tecnología. En un centro de innovación, se está desarrollando una "Plataforma de ciudad inteligente". Un modelo que se ampliará al resto de Japón y otros lugares. Esta plataforma recopila datos de objetos conectados, como pagos móviles o consumo eléctrico doméstico, para compartir con administraciones, industrias y el ámbito académico. Sirve como base para crear todo tipo de servicios: recortar las facturas de servicios públicos, ver el progreso escolar de los niños u obtener actualizaciones en tiempo real sobre la actividad de los quitanieves. "Los ciudadanos proporcionan sus datos para la región a través de un sistema llamado 'Opt-in'. Por ejemplo, como parte de un proyecto de salud, sus datos vitales personales o los datos del hospital podrían enviarse a la región, que luego los analizará y, a cambio, brindará algunas recomendaciones para mantenerse saludable", explica Nakamura Shojiro, codirector del Centro de Innovación de Accenture Fukushima. Compartir datos, compartir beneficios "Optar por participar" significa que los ciudadanos deben dar su consentimiento para proporcionar sus datos. En el portal web creado por la ciudad, basado en la plataforma, los vecinos pueden compartir cualquier tipo de información. Cuanto más comparten, más personalizados se vuelven los servicios. Y cuanta más gente consienta, mayor será el impacto en la comunidad. Un vecino, por ejemplo, acordó compartir la información registrada por su reloj inteligente como parte de un proyecto piloto de atención médica. "Creo que es muy bueno que mis datos médicos, como hombre de 62 años, puedan ser útiles para personas de la misma generación", señala Inomata Tomiei, voluntario en un proyecto de atención médica. Los datos podrían usarse para investigaciones científicas, pero también puede usarlos para hacer ajustes en su estilo de vida


¿Qué opinas de este proyecto?


Escucha y completa: (a partir de 2:30) 

 "Cuando ____________________ (1) este experimento, el 89% de las personas que utilizaron este servicio respondieron que habían cambiado su ____________________ (2) respecto a su salud", cuenta Takahashi Miki, gerente de comunicaciones, Arise Analytics Inc. Arao se vuelve digital para ____________________ (3) de recuperar población Ahora nos vamos a la ciudad de Arao, en la isla de Kyushu, con una población de 52.000 habitantes. Las instalaciones de la mina de carbón Miike, la más grande de Japón y Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO, están hoy ____________________ (4). Tras el cierre de la mina a ____________________ (5) de la década de 1990, la población de la ciudad disminuyó rápidamente: miles de residentes se han ido en los últimos años y el ____________________ (6) se está acelerando. Para revitalizarse, Arao se está ____________________ (7) digital. El hipódromo cerró en 2012. Sin embargo, pronto dará paso a una ciudad inteligente que ofrecerá nuevas oportunidades para la ciudad y sus habitantes. Con un ____________________ (8) sostenible de cerca de 35 hectáreas enfocadas al bienestar, Arao espera ____________________ (9) a mil habitantes más. En taxi Mientras tanto, la ciudad ha ____________________ (10) varias iniciativas de ciudad inteligente. Una es una aplicación para ____________________ (11) viajes en taxi basada en la inteligencia artificial. Al calcular la distancia óptima ____________________ (12) las salidas de los usuarios y el destino, se pueden reducir los costes. "Antes del lanzamiento de este taxi, ____________________ (13) tomar el autobús, pero tenía que caminar unos 500 metros hasta la estación de autobuses y era más doloroso para mí ir a la estación de autobuses que al hospital", dice Takahama Hiroshi, vecino de Arao. "El precio es aproximadamente la ____________________ (14) de un taxi normal, por lo que es muy útil", asegura Kojima Miyoko, vecina de Arao. Un 'espejo mágico' La ciudad también está probando un espejo del ____________________ (15). Puede identificar su pulso y proporcionar, ____________________ (16) inteligencia artificial, un análisis de su físico, como la edad, el sexo y la sonrisa, o calificaciones sobre su estado de ánimo. ____________________ (17) puede hacer recomendaciones. Una aplicación práctica de inteligencia artificial para ayudar a la gente a vivir vidas más____________________ (18), felices y largas. "Queremos llegar a una sociedad donde la ____________________ (19) de vida sea uno o dos escalones más alta que la actual", afirma Tagawa Hideki, jefe de la división de Política General de la ciudad de Arao. Con su nuevo modelo de desarrollo social, Japón está muy cerca de ____________________ (20) los objetivos de la ONU de ciudades y comunidades más sostenibles. 

 ¿Cómo lo dices en tu lengua? 

  • Ciudad inteligente 
  • Sociedad inteligente 
  • Aumentar la eficiencia 
  • Mejorar el bienestar 
  • Mantenerse saludable 
  • Compartir información 
  • Estilo de vida 
  • En tiempo real 
  • Ser útil para 
  • Servir como base para

La solución al cambio climático

 

La solución al cambio climático


PROTECCION DEL MEDIOAMBIENTE

Algas: ¿la solución al cambio climático?

Plásticos, fertilizantes, combustibles, incluso pedos de vaca... Las algas pueden hacerlo todo esto más sostenible. Estamos ante la verdadera revolución de las algas.